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分享 面包房的库房管理流程
2015-8-15 11:47
  在日常工作中,库房其实是最基础的一切产品开始的源头,你的产品生产制作、订单完成率、甚至食品安全都取决于你的日常库房管理。    一、常温库房管理   1、冷库外明显位置须有货架、商品大致陈列图   2、生熟食品分开存放,陈列散装原料商品箱外有标识,商品必须有入库标识,注明保质期。   3、报损、坏 ...
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