成品贮存及出库管理要求，成品仓库管理制度，成品仓规定

　　成品贮存及出库管理要求

　　一、成品贮存管理

　　第一条、经检验合格的成品贮存于成品库，并按品种、入库时间先后分类存放，先进先出，防止相互混杂。

　　第二条、成品库不得贮存有毒、有害物品或其他有碍食品卫生的物品。

　　第三条、成品堆放时，与地面、墙壁应有一定的距离，离地20CM-30CM，离墙20CM，货架之间有间距，便于通风。严禁露天堆放、日晒、雨淋或靠近热源。

　　第四条、成品库要干燥、通风，做好防尘、防鼠、防虫。要定期清扫，清毒，保持卫生。

　　第五条、掌握贮存方法：

　　.低温贮存

　　.冷藏贮存:0℃-15℃

　　.冷冻贮存:-18℃-0℃

　　.常温贮存:15℃-25℃

　　二、成品出库管理

　　第一条、 成品出库应遵循先进先出方法，以免存放时间过长而造成品质变化。在同一天的订单里面不能出现不同的生产日期，所有当天日期的产品必须当天清理完；

　　第二条、任何人提取成品时必须有《出库单》，成品库的库管员凭经审批的《出库单》、《发货单》发放成品。

　　成品库发货员必须严格按照下单数量发货。

　　第三条、代销品、订单产品、顾客自备品及门店退回物资或其它任何物品凡经过成平库必须点清数据做好登记并确认交接之后方可领取 。

　　第四条、出库时应点清数量，确认产品包装状态完好，当面交接，以分清责任。发放时，若产品包装破陨、标

　　识破损、字迹不清，应重新作出标识后发放。

　　第五条、产品出库后，应及时核对产品储存数，同时检查产品的数量是否与账面结存数相符，随后核对产品的货位 量，库存卡，如有问题，及时纠正。

　　第六条、产品出库工作结束后，应及时销账销卡，清点余数。成品出库账要及时记录每批次，同一生产日期的产品出库数量，便于及时核查。

　　第七条、当天必须完成成品库数据操作，确保数据准确、系统运行良好。若遇特殊情况不能当天完成的，及时上报，并在未来24小时内处理完善。