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日志

原料仓库日常管理工作规范

已有 217 次阅读2018-8-21 14:10

  原料仓库管理制度,包括原材料的日常管理规范、仓库绩效考虑规定。

  一、原料仓库日常管理
  1.原辅料、包装材料凭双方的单据收货,入库通知检验人员进行现场验收,填写原辅料检验/验证记录单,并索取厂家营业执照、生产许可证及明细、第三方型式检验报告或随货检验报告等证件材料。
  2.对验收合格原辅料、包装材料做好入库登记,并保存好入库单据。
  3.根据原辅料、包装材料供应生产厂家不同,做好原料、食品添加剂包、食品相关产品、洗涤剂消毒剂分类,并进行分类登记,完善供应商基本信息资料。
  4.库存的原辅料、包装材料定期整理和查看,遵循先进先出原则,对临近过期的原料根据使用情况单独存放并上报。
  5.原辅料、包装材料领用需做好材料领用登记,填写清楚材料领用单。
  6.每天查看电脑原材料报警系统及实物库存情况,对经常用及量较大的原辅料、标签、纸箱的采购要有一定的提前量,并配合生产部门制定最低库存量,做好采购计划安排并填写采购计划单告知上报采购负责人进行采购,原辅料采购单上报后对已到货的和未到货的计划单分别存放,做好记录,根据物流不同,在3-5天内进行追踪。
  7.每日电脑上账时要与仓库实际库存数量对应一致且相符,下账时必须要与当日车间生产使用的原辅料、包装材料数量对应一致,如不一致且不相符需第一时间查明情况。
  8.原料入库后及时清点,检查货物与单据、采购计划单是否一致,如不一致及时上报处理解决。
  9.做好每月月底原辅料、包装材料盘存,月盘存报表次月5号上交,要求做到账目清楚准确,数量与实物相符,如不相符查明不相符原因,查清责任人,并视情况进行处理。
  10.对车间退回的废瓶、废膜、废盖子集中存放,不定期验收。待供方送货时及时退回供货方;对车间生产未使用完的原辅料、包装材料退回做好登记和存放。
  11.做好仓库各区域清洁卫生,保持仓库卫生干净。

  二、原料仓库考核管理
  1.原辅料、包装材料入库进行验收和登记,违者扣2分。
  2.库存的原辅料、包装材料定期整理查看,做到先进先出,临近过期的产品根据使用情况单独存放并上报,违者扣1分。
  3.每天查看原料、标签、纸箱库存情况,对出现电脑报警进行上报,违者扣2分。
  4.所有原辅料、包装材料采购需有提前量,提前做好采购安排,因未提前采购上报,耽误生产每次扣5分。
  5.每日电脑上账数字要与仓库实际库存数量对应一致且相符,下账时必须要与当日车间生产使用的原辅料、包装材料数量对应一致。如不一致,每个不一致项口扣0.2分。
  6.月报表于次月5日前上交,且账目清楚与实物相符,违者扣2分。
  7.新原料、新包装材料等必须编号上账,违者扣1分。
  8.做好仓库各区域清洁卫生,保持仓库卫生干净,违者扣1分。
  9.按照记录表单填写要求规范填写原料库各项记录,未按要求填写扣1分。
  10.所有原辅料、包装材料存放做好挂牌标识,未挂牌标识扣1分。
  11.完成领导安排的其他工作,违者扣1分。

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